反映在包装上的问题最普遍有以下四种：外卖打包盒

1、包装太简陋（或者不符合店铺定位）

2、打包盒尺寸不对，明明正常分量的食物却显得量小；

3、包装不当导致漏汤，烫伤用户；

4、面汤没有分离，导致面胀、严重影响口感；

1、包装简陋

意思不是说让商家用多好的包装，还是要选择性价比的。

筷子这些小件其实都挺便宜的，每单贵1-2毛但是不会让你在这个上面吃差评。相比一个差评50-100元损失来说的话，这个成本还是远远低于差评成本的。

2、选择合适的尺寸

一般来说小炒正常分量为500ml左右，但是我们用500ml的盒子装出来就比较满，其实不适合打包也不好看。正常来讲我们推荐用650ml的盒子，这样看起来会有一些空间，但又不至于显得分量小。

正常分量的菜用500ml显得比较挤，用650ml就刚刚好。3、包装不当导致漏汤，烫伤用户

用塑料袋装汤，在客人收到外卖后，把汤倒入碗中的过程中非常难控制。建议老板们可以自己模拟操作一下，不是因为塑料袋太软没控制好汤撒出来了，就是塑料袋太薄容易烫伤。一但出现这种意外，客户都会很恼火，一条差评是跑不了的，还很难安抚，得不偿失。

商家可以选用这种带内胆单格的打包盒，因为汤基本只放半桶且隔离透气孔，发送漏汤的概率大大减少。每套盒子的成本也就增加3~5毛钱，这个价格波动区间绝大部分用户是可以接受的。

漏汤的原因有三：

1、外卖盒盖边缘扣不紧。这个多是工作人员操作的原因，现在外卖盒一般边缘密封性都比较好。

2、外卖盒材质韧性不好。外卖员送餐的过程中，有时为了赶时间，外卖容易被磕碰，外卖盒材质太脆的话容易裂开，或者盖外卖盖子时容易碎裂，都造成外卖密封不严，漏汤撒汤招致差评。如果在用户评论中发现这种情况比较多，在选择外卖盒的时候一定要和客服确认打包盒材质的韧性好不好，容不容易破损。

3、透气孔漏汤。一般装热食的打包盒都有透气口，汤不宜放的太满，汤放的太满就容易溢汤，可以用保鲜膜包一下碗口再盖盖子，

4、面汤没有分离，导致面胀、严重影响口感。

粉类和面类的商家尤其要注意！因为米粉和面有吸水性，如果跟堂食一样，把粉、面放在汤里一起打包，经过外卖员10~20分钟的配送，用户拿到手的基本就是一坨吸满了汤胀大的“拌粉”或“拌面”。很多堂食评价不错的餐厅，做了外卖，明明是一样的菜品，只是因为外卖打包不当，导致差评太多，严重影响销量。所以为了保证口感，现在大多数商家都知道要面汤分离的包装，但又想节约成本，索性就把面单独放在塑料袋里或者汤单独放在塑料袋里，结果会招致差评。